Развлекательный портал

Чтобы было меньше жира, надо есть..

Scorpion — Thu, 29 Aug 2019 14:14:10 GMT

Чтобы было меньше жира, надо есть..

В своей новой работе ученые из США изучали влияние на здоровье правильного питания, например, употребления цельнозерновых продуктов, неочищенного риса, других групп, а также овощей и фруктов. В работе приняло участие 177 мужчин и 257 женщин в возрасте около 68 лет. В целом, участники исследование употребляли достаточно низкое количество цельнозерновой пищи – в среднем 1,5 блюд в день, и клетчатки – около 18,6 грамм в день. Согласно рекомендациям Департамента сельского хозяйства США, люди пожилого возраста должны съедать не менее трех блюд из цельноцерновых продуктов и 21-30 грамм клетчатки в день.

Среди участников исследования, основным источником цельнозерновой пищи был хлеб и хлопья для завтрака. Женщины потребляли больше таких продуктов, чем мужчины. После того, как все факторы, вроде уровня физической активности, были учтены, исследователи выяснили, что больший уровень употребления цельнозерновых продуктов был связан с более низким уровнем жира в организме, а также висцерального жира в брюшной полости.

Люди, которые употребляли наибольшее количество цельнозерновой пищи, имели на 2,4% меньше жира в организме, а также на 3,6% меньше висцерального жира. Эта связь была замечена в случае употребления клетчатки, получаемой из хлопьев, но не из фруктов и овощей. Когда ученые принимали во внимание только лишь количество съедаемых хлопьев для завтрака, те, кто ел их больше всех, имели на 3,2% меньше жира в организме в целом, и на 5% меньше висцерального жира, чем те, кто почти не ел хлопьев. Авторы работы считают, что необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы узнать больше о влиянии цельнозерновых продуктов на потребление энергии, и о том, как различные виды клетчатки влияют на распределение жира в организме.

Пищеварительная система человека

Scorpion — Sat, 24 Dec 2016 06:54:44 GMT

Пищеварительная система человека

Процесс пищеварения начинается во рту, где пища измельчается зубами с добавлением слюны. В слюне содержится особой фермент, птиалин, который уже во рту начинает расщеплять крахмал на составляющие простые сахара. Пища проталкивается к задней части рта, откуда поступает в пищевод, где и начинается перистальтика. Перистальтикой называется чередование давящего и «сосущего» сжатия и расслабления мышц, которое обеспечивает проталкивание пищи через всю пищеварительную систему.

Желудок, как известно, представляет собой самое большое расширенное образование во всем пищеварительном тракте. В теле человека он расположен гораздо шире, нежели предполагают многие. Основная часть желудка находится позади нижних ребер. Желудок является гибким мешком, который окружен постоянно работающими мышцами, заставляющими его постоянно менять свою форму.

Через стенки желудка практически ничего не всасывается, разве что алкоголь. Обычная пища покидает желудок через время, составляющее 3-5 часов. Жидкость покидает пределы желудка быстрее, жиры задерживаются в нем на значительно больший срок. Железы желудка совместно со специализированными клетками вырабатывают специальные слизистые ферменты, соляную кислоту, и особый фактор, позволяющий витамину В12 растворяться в кровоток через стенки кишечника.

Здоровый желудок обладает кислой средой, а желудочный сок, или особая желудочная смесь, состоит из нескольких перечисленных ниже веществ:

* пепсин – преобладающий желудочный фермент, который представляет собой сильный фактор в переваривании мяса и других белков. Он проявляет свою активность только в кислой среде;
* ренин – отвечает за свертывание молока;
* соляная кислота – образуется желудочными клетками и обеспечивает кислую среду.

Практически весь процесс всасывания питательных веществ происходит в тонкой кишке, длина которой составляет 6,5 м. Щелочная среда, которая является необходимым условием для наиболее важной работы пищеварения и всасывания, создается в ней сочетанием высокощелочной желчи, сока поджелудочной железы, а также выделениями кишечных стенок.

Начальная часть тонкой кишки представляет собой двенадцатиперстную кишку, которая начинается с выходного отверстия желудка. Далее двенадцатиперстная кишка соединяется с трехметровой тощей кишкой, которая затем переходит в подвздошную кишку, длина которой составляет 3 – 4 м. Для полного прохождения содержимого по контуру тонкой кишки требуется не менее 12–14 часов.

Масса, выходящая из подвздошной кишки обладает жидкой консистенцией и входит в слепую кишку, то есть то место, где тонкая и толстая кишка соединяются. В обратную сторону содержимое двигаться не может, так как этому препятствует специальный мышечный клапан. Количество веществ, которые всасываются из толстой кишки, крайне мало. По большей части здесь может всасываться только вода.

Толстая кишка представляет собой, главным образом, орган накопления и обезвоживания. Поступающие сюда в жидком состоянии вещества по мере всасывания воды преобразуются в полутвердую массу. Толстая кишка, в отличие от стерильного желудка, содержит в себе огромное количество бактерий, которые образуют нормальную кишечную флору.

Удаляемые из организма вещества, или, иначе говоря, испражнения, в основном состоят из бактерий и остатков непереваренной пищи (главным образом целлюлозы, и различных выделенных из крови и сбрасываемых со стенок кишечника веществ).

Печень является самым крупным твердым органом тела человека, его вес приближается к двум килограммам. Она представляет собой главный орган накопления жирорастворимых витаминов и является не имеющей аналогов химической фабрикой. Кроме того, печень является мощным детоксицирующим органом, который отвечает за разрушение большого количества токсичных молекул и превращение их в безвредные. Также печень представляет собой главный кроветворный орган и орган хранения витаминов, таких как A и D. В печени хранятся переваренные углеводы (гликоген), высвобождение которых происходит по мере необходимости в целях поддержания необходимого уровня сахара в крови.

Наряду с тем, что в печень происходит выработка различных ферментов, холестерина, белков, витамина А и факторов свертывания крови, одной из основных ее функций является выработка желчи. Желчь содержит в своем составе соли, которые способствуют более эффективному перевариванию жиров. Опустошение желчного пузыря может быть вызвано даже простым взглядом на пищу.

Желчный пузырь представляет собой полый орган в форме мешка. Его длина составляет приблизительно 7,5 см. Этот орган содержит в себе желчь, при этом видоизменяя ее химически и концентрируя в 10 раз. В некоторых случаях отдельные составные части желчи могут кристаллизоваться и вызывать в желчном пузыре образование камней.

Поджелудочная железа представляет собой орган длиной около 15 см, который находится в дуге двенадцатиперстной кишки. Эта железа отвечает за снабжение организма самым важным ферментом – инсулином, который вырабатывается группами ее клеток. Инсулин, ускоряющий сжигание сахара в организме, выделяется не в пищеварительный тракт, а напрямую в кровь.

Помимо выработки инсулина, большая часть поджелудочной железы отвечает за образование и выделение сока, содержащего в своем составе некоторые наиболее ценные для организма ферменты. К ним можно отнести липазы, ответственные за расщепление жиров, протеазы, которые расщепляют белки, а также амилазы, которые расщепляют крахмалы.

Оздоровление без курения!

Lenochka005 — Fri, 23 Dec 2016 22:00:21 GMT

Я за то, что бы все наконец-то задумались о своем здоровье и бросали курить . Это сделать просто купив электронную сигарету! На http://rozetka.com.ua/elektronnie-sigarety-i-aksessuary/c4627052/ можно купить не только электронные сигареты, но и комплектующие и аксессуары для них! Очень советую! Будьте здоровы!

Что такое витамины

Scorpion — Mon, 19 Oct 2009 17:40:33 GMT

Что такое витамины

Витамины - это органические вещества, необходимые для жизни. Витамины необходимы для нормального функционирования нашего организма и, за несколькими исключениями, не могут создаваться или синтезироваться нашим организмом. Они необходимы для нашего роста, жизнеспособности и общего самочувствия.

В естественном состоянии их можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения. Мы должны получать их из этих продуктов или в виде диетических добавок.

Чем витамины не являются

Витамины не являются стимулирующим бодрость таблетками, они не содержат калорий и не имеют энергетической ценности сами по себе. Витамины не могут заменить собою белки* или любые другие питательные вещества, такие как, минеральные вещества, жиры, углеводы, воду или даже друг друга.

Витамины не являются компонентом структуры нашего организма. Нельзя ожидать, что вы будете принимать витамины, перестанете есть и останетесь здоровыми.

Питательные вещества

Scorpion — Mon, 19 Oct 2009 17:37:16 GMT

Питательные вещества

Питательные вещества включают в себя больше, чем витамины, хотя люди часто считают, что это одно и тоже. Углеводы, белки, жиры, минеральные вещества, витамины и вода – вот шесть важных усвояемых компонентов пищи, необходимых для крепкого здоровья.

Организм расщепляет питательные элементы для того, что бы использовать их. Питательные вещества действуют главным образом, через пищеварение. Под воздействием ферментов продукты расщепляются на меньшие и более простые химические фрагменты, которые затем могут всасываться через стенки пищеварительного тракта – мышечную трубку с открытыми концами, более десяти метров длиной, которая проходит через все тело, - и, в конце концов, попадают в кровоток.

Как они действуют

По сравнению с приемом других питательных веществ, таких, как белки, жиры и углеводы, наш прием витаминов (даже при некоторых режимах с мега дозами) является микроскопическим. Но дефицит даже одного витамина может угрожать всему организму человека.

Сегодня известны следующие витамины

Scorpion — Mon, 19 Oct 2009 17:33:20 GMT

Сегодня известны следующие витамины

А (ретинол, каротин).
Группа В: В1 (тиамин), В2, В3 (ниацин, никотинамид), В5(пантоте- новая кислота), В6 (пиридоксин), В10, В11 (факторы роста), В12 (кобаламин, цианокобаломин), В13 (оротовая кислота), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин).
ПАБК (парааминобензойная кислота), холин, инозит.
С (аскорбиновая кислота).
D (кальциферол*, эргокальциферол).
Е (токоферол).
F (жирные кислоты).
G (рибофлавин).
H (биотин).
K (менадион).
L (для выработки молока).
M (фолиева кислота).
P (биофлавоноиды).
T (для роста).
U (экстракт капустного сока).

Минеральные вещества

Scorpion — Mon, 19 Oct 2009 17:31:54 GMT

Минеральные вещества

Шестью основными минеральными веществами являются:

Quote

кальций, иод, железо, магний, фосфор и цинк.

Активными минеральными веществами в нашем организме являются

Quote

ванадий, железо, иод, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, меAдь, молибден, натрий, селен, сера, фосфор, фтор, хлор, хром и цинк.

Танцетерапия – способ поддержания здоровья

Scorpion — Sun, 04 Oct 2009 10:30:46 GMT

Танцетерапия – способ поддержания здоровья

Видов танцев на сегодняшний день огромное количество, начиная с классического балета и заканчивая экзотическим танцем живота. Чтобы поддерживать в здоровом теле здоровый дух, можно попробовать танцетерапию, особенно если Вы не любитель занятий физкультурой и спортом.

Занятия танцами – это не только регулярные физические, двигательные нагрузки, насыщение крови кислородом, это ещё и заряд бодрости, энергии, оптимизма. Последний момент очень важен: от душевного состояния организма зависит его общее самочувствие. В наши дни во многих городах предлагаются услуги разнообразных танцевальных студий – нужно только выбрать тот танец, который больше подходит Вам по духу.

Занятия танцами проходят обычно 2-3 раза в неделю по 1-2 часа. Время занятий и степень нагрузки можно варьировать в зависимости от вида танца и личного желания. Танцы как нельзя лучше укрепят координацию движений, гармонию тела, гибкость. Занятия проходят в разных возрастных группах, с учётом подготовленности людей. Может быть, танцы помогут человеку раскрепоститься душевно, наладить коммуникативные контакты.

Момент, о котором нужно помнить: танцы дают значительную нагрузку на суставы, поэтому перед занятиями важны разогревающие упражнения и упражнения на растяжку.

Гайморит. Рецепты Михаила Либинтова

Scorpion — Sat, 03 Oct 2009 04:15:12 GMT

Гайморит. Рецепты Михаила Либинтова

Традиционно при остром и хроническом гайморите примут на вооружение всевозможные лечебные растения. При хронических негнойных формах рекомендовано использовать настой травки зверобоя, который готовят из расчета чайная ложка травки на стакан воды. Зверобой уничтожает подъем вирусов, делает противогрибковое действие, увеличивает защитную функцию лейкоцитов — белоснежных кровяных телец, ускоряет регенерацию тканей. Недаром его именуют «растительным антибиотиком». Получены неплохие эффекты при излечении разных форм гайморита облепихо-вым маслом, которое вводили в гайморову полость опосля удаления имевшегося в ней содержимого. С данной целью использовали сок подорожника немаленького.

Многие отоларингологи рекомендуют для излечения хронических гайморитов принимать на вооружение травки повторяющий вид аэрозольных ингаляций, к примеру, вдыхать пары распаренной лаванды или же мать-и-мачехи. В данном варианте надлежит вводить в гайморову пазуху стерильные растворы настоев тысячелистника, календулы, мать-и-мачехи, растений черемухи, перечной мяты. Но проводить данную операцию сможет исключительно доктор.

В хозяйственных критериях для излечения гайморита возможно приготовить медицинские препараты из травок по грядущим рецептам:

Первый состоит из 3-х настоев (любой — в стакане воды): зверобоя подырявлен-ного — 15 грам, цветочков ромашки аптечной — 10 грам, сушеницы топяной — 10 грам;

Второй включает настои травки тысячелистника — 10 грам, будры плющевидной — 5 грам. Каждый настой в расчете на стакан воды.

Болезни сердца слишком распространены в наш век

Scorpion — Sat, 03 Oct 2009 04:11:22 GMT

Болезни сердца слишком распространены в наш век

Болезни сердца слишком распространены в наш век. Люди больше и более мучаются от сердечных болезней, с коими медицинские работники постараются сражаться. Однако количество пациентах с нарушениями функции сердечно-сосудистой системы в общем, а именно сердца, продолжает возрастать. Когда люди в отсутствии контролирования медицинского работника примут на вооружение жаропонижающие средства, они именно тем наносят урон сердечку.

Не меньше важной основанием зарождения сердечных болезней считается ошибочное кормление. Кровь непрестанно проходит через сердечко. Если она практически постоянно заполнена отбросами жизнедеятельности организма, в тех случаях конкретное их численность начнет оседать снутри и около сердца.

Именно в следствии этого прогрессивное кормление, содержащее чрезмерное содержание белков, жиров и углеводов, неминуемо приводит к неполадкам сердца. Чем более станет употребляться мяса, белоснежного хлеба, белоснежного сахара и так далие, тем более поток крови станет забиваться отбросами и тем посильнее станет мучиться сердечко, необыкновенно примерно возрасте.

Регулярное потребление плотного чая, кофе, спиртных напитков кроме того негативно работает на сердечко, так как в данных напитках присутствуют химически вредные препарата, которые попадают в кровь. По настолько же первопричине вредоносное действие на сердечко делает курение (табак содержать выше 70 вредоносных хим препаратов).

Цель целителя уничтожить первопричину болезней. Если само сердечко испорчено сравнимо несколько или же ежели болезнь высокофункциональное, так же может быть при помощи природных способов абсолютное исцеление. Но в том числе и в тех тяжких вариантах, как скоро абсолютное исцеление нельзя, природные способы исцеления подсобляют сильно значительно улучшить состояние пациента. Это верно выбранные процедуры, солнечные и невесомые ванны. Надо уделять более внимания массажу, отдыху в сосновом лесу, психотерапии.

Учитывая, что пост и жесткая диета в неких вариантах имеют все шансы сделать на сердечко вредоносное действие, исцеление сердечных болезней постоянно надобно проводить под наблюдением опытнейшего медицинского работника и целителя. Тогда можнож достичь наибольших эффектов желании. Облегчение и исцеление, очевидно, придут не сразу. Требуется большая настойчивость и терпение.

ВОЗ: Свиной грипп пока еще не мутировал

Scorpion — Sat, 03 Oct 2009 04:02:23 GMT

ВОЗ: Свиной грипп пока еще не мутировал

Произведенные на сегодняшний день вакцины от гриппа (A)H1N1 весьма эффективны, заявила глава ВОЗ Маргарет Чан на церемонии открытия Ежегодного собрания стран западного тихоокеанского региона в Гонконге. «Вирус может мутировать в любой момент. Однако в период с апреля и по сегодняшний день, мы не обнаружили существенных расхождений в информации о вирусе, поступающей к нам со всех уголков мира», - заявила Чан журналистам.

Чан считает, что с самыми большими трудностями будет сопряжена борьба с гриппом в беднейших странах мира. В идеале, чтобы обеспечить всех вакцинами, потребуется около 3 миллиардов доз, сообщила Чан, отметив при этом, что Китай уже начал вакцинацию населения. «Результаты ранних клинических испытаний свидетельствуют о том, что, возможно, для выработки иммунитета, будет хватать одной дозы вакцины. Если эта информация подтвердится, то количество имеющихся в нашем распоряжении вакцин буквально удвоится», - рассказала Чан. Встает вопрос, приведет ли это к более справедливому распространению вакцин среди стран? «Смею заверить вас, я рассматриваю этот вопрос сразу с нескольких сторон», - отвечает Чан. Она предупреждает, что смерть беременной женщины в стране развивающегося мира во время пандемии будет особенно трагичной, так как таких смертей там может быть гораздо больше, чем в остальных странах.

В воскресенье региональный директор ВОЗ Шин Янг-су заявил прессе, что его группа совместно с ООН занимается сбором средств в количестве 1 миллиарда долларов на закупку вакцин для стран, нуждающихся в помощи. В западном тихоокеанском регионе около миллиона человек проживают в условиях крайней бедности и не имеют доступа к здравоохранению. Развивающиеся страны не только не могут сами производить вакцину от свиного гриппа, но и оказываются в более уязвимом положении по отношению к вирусу из-за бедности, перенаселенности, и отсутствия институтов здравоохранения.

Пациенты, находящиеся в вегетативном состоянии могут учиться

Scorpion — Sat, 03 Oct 2009 04:00:02 GMT

Пациенты, находящиеся в вегетативном состоянии могут учиться

Ученые впервые протестировали способность пациентов, находящихся в вегетативном состоянии и в минимальном сознании, учиться. Убедившись в том, что такая способность у пациентов есть, ученые намерены предложить этот простой тест для применения практикующими врачами. Это избавит докторов от необходимости оценивать состояние сознания с помощью магнитно-резонансной томографии.

Исследование было проведено совместными усилиями Университета Буэнос-Айреса (Аргентина), Кембриджского университета (Великобритания) и Института когнитивной неврологии (Аргентина). Используя классический условный рефлекс, исследователи проигрывали определенный звук непосредственно перед тем, как дунуть пациенту в глаз. Спустя некоторое время пациенты начинали зажмуривать глаза, как только слышали этот звук. Такое обучение требует сознательного построения связи между стимулами - проигрыванием звука и последующим событием. Аналогичного обучения у контрольной группы добровольцев, находящихся в состоянии наркоза, не произошло.

Ученые считают, что способность пациентов улавливать связь между событиями, говорит о том, что они могут формировать воспоминания, и, следовательно, могут быть подвергнуты реабилитации. Ведущий автор исследования, доктор Тристан Бекинштейн (Tristan Bekinschtein) из Кембриджского университета так прокомментировал результаты эксперимента: «Этот тест может стать полезным, так как это очень простой способ оценить сознание пациента, не требующий специального оборудования. Кроме того, полученные данные говорят о том, что у таких пациентов есть шанс на частичное выздоровление». Ранее, в 2006 году ученые из Кембриджского университета смогли доказать, что пациенты в вегетативном состоянии могут находиться в сознании, несмотря на их неспособность совершать произвольные движения.

Неверное истолкование выражения лица провоцирует подросткову

Scorpion — Sat, 03 Oct 2009 03:56:48 GMT

Неверное истолкование выражения лица провоцирует подростковую агрессию

Уотаару Сато (Wataru Sato) из Университета Киото и Наоми Мацуура (Naomi Matsuura) из Токийского университета, Япония, сравнили способность 24 малолетних преступников, находящихся в местах лишения свободы, и их сверстников, не имеющих проблем с законом, распознавать выражения эмоций на лицах других людей. Подросткам продемонстрировали 48 фотографий лиц, выражающих 6 основных эмоций, и попросили определить, какая эмоция изображена на каждой картинке. Выяснилось, что преступники чаще, чем законопослушные дети, принимают выражение отвращения за гнев.

«Наши результаты свидетельствуют о том, что малолетние преступники имеют тенденцию принимать выражение отвращения за выражение гнева», - утверждает Сато. Такая ошибка может приводить к более интенсивной эмоциональной реакции, чем того требуют обстоятельства, а также вынуждать трактовать ситуацию как опасную. «Выявленная тенденция ошибочного восприятия отвращения за гнев особенно важна, так как именно гнев, судя по всему, играет особую роль в преступности», - добавляют авторы.

Предыдущие исследования показали, что малолетние преступники часто вспыльчивы и испытывают более сильный гнев, чем все другие дети. «Все вместе, эти данные говорят о том, что преступники могут проектировать их собственные зашкаливающие эмоции гнева на других, что и приводит к непониманию и ошибочному восприятию негативной, но не враждебной эмоции отвращения», - заключают ученые.

Цельнозерновой хлеб помогает бороться с высоким давлением

Scorpion — Fri, 02 Oct 2009 20:17:32 GMT

Цельнозерновой хлеб помогает бороться с высоким давлением

«Включение в сбалансированный рацион питания продуктов из цельного зерна способствует улучшению здоровья сердечнососудистой системы», - заявил в своем отчете автор нового исследования доктор Алан Флинт (Alan J. Flint) с кафедры Общественного здоровья в Гарвардском университете, США. Повышенное потребление цельнозерновых продуктов также связано со снижением риска появления гипертензии. Всего в работе приняло участие 31000 мужчин.

Когда мужчин впервые рекрутировали для участия в крупномасштабном исследовании, ни у одного из них не было рака, проблем с давлением или сердечнососудистой системой. В течение последующих 18 лет около 9200 мужчин начали страдать повышенным кровяным давлением. В результате анализа ученые сделали вывод, что те испытуемые, которые потребляли больше всего цельнозерновых продуктов, на 19% реже сталкивались с проблемами гипертензии в сравнении с мужчинами, которые почти не ели продуктов из цельного зерна. К тому же, у тех, кто употреблял в пищу отруби, риск появления высокого кровяного давления повышался на 15%.

Согласно Флинту, в исследовании были учтены другие факторы, влияющие на кровяное давление, такие как особенности питания и образа жизни. Ученые выдвинули несколько теорий, объясняющих влияние цельнозерновых продуктов на нормализацию давления. К примеру, такие продукты могут улучшать чувствительность к инсулину и понижать количество сахара в крови. Это способствует улучшению кровяного давления, и пациентам не приходится принимать большое количество лекарств, отметили исследователи. Они уверены, что их открытие поможет специалистам, занимающимся разработкой специализированных лечебных диет.

Известно, что цельнозерновые продукты содержат массу питательных веществ и антиоксидантов, которые очень полезны для здоровья. Люди, которые потребляют такие продукты, реже болеют диабетом. Поскольку цельнозерновые продукты способствуют снижению лишнего веса, они также положительно влияют на здоровье сердца.

Витаминные напитки

Scorpion — Sat, 19 Sep 2009 07:22:53 GMT

Плоды шиповника - 20 г - залить литром кипятка. Пить по полстакана 3 раза в день.

100 г плодов рябины заварить в 1,5 л кипятка. Принимать по полстакана 2-3 раза в день.

Плоды смородины черной (10 г) и плоды шиповника (10 г) заварить стаканом кипятка. Пить по полстакана 3 раза в день.

В качестве витаминного напитка для суточной дозы 100 г свежих листьев березы залить 0,5 л кипятка, настоять в тепле 1 ч, процедить. Готовый к употреблению напиток должен иметь насыщенный темно-зеленый цвет и горький вкус, улучшить который можно лимонным соком. Выпить в течение дня.

Как же его предупредить, этот противный авитаминоз?

Scorpion — Sat, 19 Sep 2009 07:18:46 GMT

Весна! Капель, любовь и… авитаминоз.

Каждую весну в СМИ, особенно научно-популярных, нас предупреждают о последствиях авитаминоза. Не могли бы вы объяснить, что это такое, и как его избежать?

На такое письмо пришлось мне отвечать. Я-то думал уже все знают что есть авитаминоз. А когда поинтересовался -- оказалось, что не знает никто. Никто! Знают, что это отсутствие витаминов в организме, от чего происходят всякие ослабления и заболевания. То есть -- поверху и мимо.

Витамины - это не те желтые (сейчас уже всяко разноцветные) шарики, продающиеся в аптеках. Витамины - это биологически активные вещества, незаменимые составные части пищевого рациона. Они активно участвуют в обменных процессах организма.

Чтобы уяснить, что такое весенний авитаминоз, конкретнее определимся с терминами: Авитаминоз - патологическое состояние, обусловленное недостатком витаминов в организме. Основные причины: недостаточность поступления витаминов с пищей (экзогенные авитаминозы); нарушение их всасывания (эндогенные авитаминозы); нарушение утилизации витаминов в тканях (ахристические авитаминозы). Гиповитаминоз - состояния, промежуточные между здоровьем и авитаминозами, связанные с недостаточным содержанием витаминов в организме.

АВИТАМИНОЗ -- тяжелое заболевание при котором происходят с организмом плозие вещи вплоть до смерти. Весной же нас преследует гиповитаминоз. Другое дело!

Экзогенные гиповитаминозы возникают при неправильном, нерациональном, качественно неполноценном питании и недостаточном поступлении витаминов в организм. Эндогенные гиповитаминозы обусловлены многими факторами, среди которых можно отметить следующие:

1. Патологические изменения отдельных органов и систем: поражения кишечника, особенно тонкого; нарушение функций печени; гормональные сдвиги в организме.
2. Нарушения внутреннего обмена между витаминами и продуктами расщепления белков, жиров и углеводов. Эта регуляция достаточно тонкая и взаимосвязанная. Если с пищей поступает мало белка, витамины плохо усваиваются организмом. Если же белка много - опять нехорошо! Для расщепления и утилизации белка требуется много витамина В6, играющего большую роль в регуляции обмена аминокислот. При большом содержании жира в пище снижается синтез витамина В2 в тонком кишечнике. При потреблении большого количества углеводов необходимо большое количество витамина В1.
3. Тесная взаимосвязь и условный антагонизм (противостояние) между витаминами. Введение в организм витамина В2 в больших дозах сопровождается повышенным выделением не только этого витамина, но и витамина В1. Избыток витамина В6 вызывает активное выделение с мочой не только его, но и витаминов В1 и В2.
4. Синергизм (взаимодействие) витаминов проявляется при их оптимальном сочетании. Например, если нарушен обмен или недостаточно поступление витамина А, то в организме будет недостаток не только этого витамина, но и витаминов Е, С, В12 и фолиевой кислоты.

Эндогенный дефицит витаминов, связанный с повышением потребности организма в них, наблюдается у лиц определенных профессий (интенсивные умственные нагрузки, тяжелый физический труд), инфекциях, некоторых физиологических заболеваниях (нервно-эмоциональное напряжение, беременность, "критические" женские дни и др.). Так что, в свете вышеизложенного, весной правильнее говорить не о авитаминозе, а о сезонном экзогенном гиповитаминозе. Как и любое пограничное состояние его нужно своевременно корректировать. Ведь известно - "любую болезнь легче предупредить, чем лечить".

Как же его предупредить, этот противный авитаминоз?

Естественно, введением в организм нужных ему витаминов. В любом виде. Как вы уже поняли из моего предварительного (возможно, несколько затянувшегося) объяснения, огромную роль играет сбалансированность питания. Правильное, и в достаточном количестве, поступление в организм нужных ему компонентов - белков, жиров, углеводов. Нельзя сидеть на одной картошке и макаронах. Без жиров и белка невозможно нормальное функционирование организма высших млекопитающих. Энергетическая ценность одинакового количества мяса в десять раз выше, чем растительной пищи, а усваивается оно легко. Гораздо легче растительной пищи. Особенно необходимо это в условиях нашей долгой и суровой зимы.

Но и без фруктов и овощей тоже нельзя. Именно в них находятся витамины в наиболее легко усваиваемой форме. Только нужно помнить, что к весне, даже в зимних сортах, приспособленных к долгому хранению, витамины разрушаются. Тут-то и придут на помощь осенние запасы, если вы успели их сделать. Варенье, компоты, квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы - не только вкусно, но и полезно ("Кролики - это не только ценный мех, но и три, четыре килограмма вкусного мяса"). Да, в ягодах и фруктах, в момент их термической обработки, разрушились многие полезные вещества. Но те, что сохранились - сохранились надолго. А в квашеной капусте, не подвергнутой нагреванию и кипячению, до самого лета сохраняются витамины С, В, А прошлого года.

Впрочем, витамины содержатся не только в дарах садов и огородов. Много витаминов содержит, например, сырая печень, подсолнечное масло (и семена подсолнуха). Кроме того, в них содержатся легко усваиваемые и незаменимые аминокислоты. То есть те, которые не синтезируются в организме, а должны поступать извне.

Если же вам не повезло, и запасов не имеется, тогда придется прибегнуть к услугам фармацевтической промышленности. В прежние, советские, времена в аптеках бывали только желтенькие шарики поливитаминов и здоровенные белые таблетки аскорбиновой кислоты с глюкозой. Сейчас же витаминов существует столько, что можно запутаться в одних названиях и способах применения. Витамины в таблетках, драже, капсулах, пастилках. Витамины для глотания, сосания, жевания, приготовления шипучих напитков. Витамины для детей, взрослых, беременных женщин. И тд., и тд., и тд. Вместе с перестройкой жизни страны у нас стало больше импортных медикаментов. Вместе с ними появились и зарубежные витаминные препараты. Честно говоря, вначале они отличались чаще всего только названием. Одинаковые витамины, в одинаковых дозах. Различаясь только цветом и формой таблеток. А сейчас витаминных препаратов появилось еще больше. Для самых различных целей. И это уже другие витамины.

Кроме базового набора витаминов: С, группы В и пр., в эти препараты входят различные наборы микроэлементов, участвующих в жизнедеятельности организма: калий, магний, железо. Причем, это, как правило, те микроэлементы, которые должны поступать извне и которые содержаться тоже во фруктах и других продуктах питания. Которые тоже разрушаются во время длительного хранения и термической обработки.

Минералы и микроэлементы исключительно важны для организма. Они входят в состав соединительной ткани и являются активаторами и составной частью ферментов и гормонов. Витамины и минералы тесно взаимосвязаны в организме, однако в комбинациях могут быть нестабильны. Поэтому в составе комплексов они тщательно сбалансированы, а иногда даже разделены.

Витаминных препаратов существует большое количество и постоянно появляются новые. Перечислять их все долго, да и не нужно. Поэтому просто назову те, что производятся и продаются сейчас. Как я уже сказал, все такие препараты содержат, как правило, витамины группы А и В, аскорбиновую кислоту. Буду дополнительно указывать, что содержит данный конкретный препарат.

АЭРОВИТ . Содержит никотинамид, витамин Р, фолиевую кислоту. Прием препарата предотвращает дефицит витаминов в организме при длительном питании рационами, состоящими из консервированных и сублимированных продуктов. Также используется для витаминизации рациона лиц, подвергающихся воздействию экстремальных факторов (укачивание, вибрация, шум, пониженное барометрическое давление, поле сверхвысоких частот и др.). Весьма полезен в наших краях и условиях.

ГЕПТАВИТ . Препарат применяют в лечебных целях при поражениях и заболеваниях кожи (обморожения, ожоги, вяло гранулирующие раны, туберкулез кожи, псориаз, экзема), при заболевании глаз.

ДУОВИТ . Две драже: красное и синее. Красное драже содержит витамины РР, D, E. Синее - 8 минералов: магний, кальций, фосфор, железо, молибден и др. Применять при: повышенной физической активности; нерегулярном и неполноценном питании (питание "всухомятку", столовые); при диетах; беременности и лактации; при повышенных потерях минералов (рвота, диарея, обильные менструации, усиленное потоотделение).

КАЛЬЦИНОВА . Кроме витаминов содержит кальций. Рекомендуется для приема детям, особенно тем, кому в рационе недостает молока и молочных продуктов, особенно в период роста и развития. Одна таблетка КАЛЬЦИНОВЫ покрывает 10-15% дневной нормы кальция. Таблетки обладают четырьмя различными вкусами и охотно употребляются детьми любого возраста.

МАКРОВИТ . Витаминные пастилки для снятия усталости. Содержит 10 наиболее важных витаминов, принимающих участие в регулировании биохимических процессов в организме. Обладает при.

Перед употреблением поливитаминных комплексов обязательно прочитайте лист-вкладыш, на котором описаны дозы и способ применения, а также противопоказания и возможные побочные явления. Проконсультируйтесь у работников аптеки, можно ли употреблять данный препарат детям, в какой дозе, в какое время. Каков способ употребления: разжевать, проглотить, растворить в воде. Если нет препарата, который рекомендовал вам ваш врач - спросите у фармацевтов, чем можно его заменить.

И помните, бесконтрольное употребление витаминов чревато отрицательными последствиями. Я уже говорил, что большое введение некоторых витаминов приводит к большему выведению не только их, но и других тоже. Поэтому, съев зараз штук десять-двенадцать витаминов, вы рискуете только усугубить авитаминоз.[size=10]